Hej,
Jeg har spist meget sukker i mit liv! – og jeg vidste godt at det ikke var sundt, men gennem flere års læsning har jeg lært at sukker er direkte sundhedsskadeligt, og jeg bliver stadig overrasket hver gang jeg dykker ned i HVOR meget sukker forværrer kronisk sygdom. Det har jeg skrevet en hel del om i den seneste tid…
Grunden til at jeg spiste sukker, slik, is, kager og andre søde sager, var at jeg godt kunne lide det. Troede jeg. At det var noget der gjorde mig glad. At det var noget godt. Jeg troede på, at jeg selv valgte at jeg ikke ville undvære det. Men jeg tog fejl. Da jeg forstod at det i virkeligheden ikke er sandt, blev det meget nemmere at droppe sukkeret. Den forståelse var ikke noget der kom med ét, det var resultatet af en lang process jeg gik igennem.
– Hvis du også tror du ikke kan slippe sukker, så tager du måske også fejl.
Jeg er helt sikker på, at du godt kan. Hvis du har prøvet at slippe sukkeret og har fejlet, så er det ikke dig, der er noget galt med. Det er meget svært at give slip hvis vi ikke gør det på den rigtige måde. Hvis vi stadig tror, at vi skal undvære noget.
En af de vigtigste ting jeg har lært på min vej er, at ikke længere have lyst til sukker og dårlig kost. Den lyst forsvandt med en dybere forståelse af hvordan og hvor meget sukker skader min krop og forværrer min sygdom. At nå frem til den forståelse er en central del i mit nye kursus, fordi den er helt fundamental for at kunne holde fast i vores kostforbedring på langt sigt, uden at skulle kæmpe. Sammen med lytteren nulstiller vi forholdet til søde sager, både ved at forstå det i dybden og ved at sætte tingene i et større perspektiv. (Mere om det sidst i emailen.)
– Jeg ELSKER at jeg ikke længere har lyst til slik, at ikke længere være fanget, være slave af sukker og jeg ønsker det samme for dig. Her er den sidste måneds skriverier, som jeg håber kan inspirere dig, til at prøve at finde ud af hvor meget bedre du kan få det uden sukker.
Nye artikler og blog-indlæg siden sidst…
– På den måde begynder vores immunforsvar at angribe vores egne celler, hvilket kan starte autoimmune angreb.
Læs mere i artiklen her:
Sådan udløser sukker gigt og andre bindevævs-sygdomme
Stivelsesrige fødevare-produkter som brød, ris, pasta og kartofler nedbrydes af enzymer i vores spyt til sukker-stoffer som kan udløse og forværre kronisk sygdom. Det gælder også grove korn-produkter som rugbrød, branflakes og havregryn.
Læs mere i artiklen her:
Enzymer i vores spyt omdanner almindelige fødevarer til sukker
autoimmun.co/artikler/broed-forvandles-til-sukker-i-vores-mund/
Hvad nu hvis fabrikker ikke KAN lave mad? Og aldrig har kunne det, og aldrig kommer til det…
– Måske er det slet ikke muligt for fødevare-industrien som et system at lave sund mad. Det er der noget der tyder på. Resultatet af de sidste 100 års fødevare-industri: Mere kost-relateret kronisk sygdom end nogensinde før.
I teorien kan en enkelt fabrik måske godt lykkes med at lave relativt spiselig mad, sådan da, i en periode. Men det ser ud som om det kun er et spørgsmål om tid, før det går ned af bakke – enten med kundernes sundhed eller med fabrikkens økonomi.
Læs mere i mit blog-indlæg her:
Skal der sukker i fabriksmad? Vi kan selv vælge…
autoimmun.co/strange-skov/skal-der-sukker-i-fabriksmad-vi-kan-selv-vaelge/
Undvære rigtig smag, rigtig nydelse, rigtig næring.
For mig, gør den indsigt det meget nemmere at ikke gå rundt og have lyst til de usunde “lækkerier”.
Læs mere i mit blog-indlæg her:
Det er KUN når vi spiser fabriksmad at vi må undvære noget godt
autoimmun.co/strange-skov/det-er-kun-naar-vi-spiser-fabriksmad-at-vi-maa-undvaere-noget-godt/
– Det var lidt af et chok for mig. At min søn ønsker sig en krop som min. Da jeg var barn så jeg ikke min fars krop som noget at stræbe efter. Som et ønske at opnå. Og jeg har aldrig set på min egen krop, som noget at opnå. At min søn ser på mig nu, og spørger hvordan han kan få en krop ligesom min. At det ikke er en eller anden kendt sportsudøver, som er hans fysiske forbillede.
At det er mig, der er hans fysiske forbillede – det er en meget uventet gevinst ved at jeg har ændret min kost for at få mindre symptomer og få det bedre med min sygdom.
Læs mere i mit blog-indlæg her:
Jeg havde aldrig troet at jeg kunne være et forbillede
autoimmun.co/strange-skov/det-havde-jeg-aldrig-troet-men-jeg-er-blevet-nogens-forbillede/
Opskrifter
Det her er min opskrift og jeg har sammensat det, så fedt-fordelingen i brødet er rigtig god med ekstra meget omega-3.
Stenalderbrød med valnødder og ekstra meget omega-3
autoimmun.co/opskrifter/stenalderbroed-med-valnoedder-og-ekstra-meget-omega-3/
Der er mange flere opskrifter på rigtig mad, uden sukker og stivelse på autoimmun.co/opskrifter
Du kan få min hjælp
Hvis du er klar til at finde ud af hvor meget bedre du kan få det ved at forbedre din kost, men du føler at det er svært, så kan jeg hjælpe dig. Så er det lige præcis dig, jeg har lavet mit nye kursusforløb til. Igennem 4 dele hjælper jeg dig med at forstå helt ind i hjertet, hvordan du kan leve bedre ved at forbedre din kost, at give slip på sukkertrangen for altid, at vælge rigtig mad som nærer og heler dig og hvordan du holder fast i det i længden uden at skulle kæmpe for det.
– Jeg er helt sikker på, at mit kursus kan hjælpe dig. Få adgang til forløbet med det samme på min hjemmeside her: Strangeskov.dk
De bedste hilsner
Strange
P.S. Hvis du kender nogen som godt kunne bruge lidt inspiration på sukker-fronten, så videresend meget gerne den her email til dem, eller du kan sende dem det direkte link: https://autoimmun.co/nyt/2018-november.
P.P.S. Hvis vi ikke allerede er venner på facebook, så er du meget velkommen til at friende mig her: facebook.com/strange.skov – jeg glæder mig til at lære dig at kende.
Del på