Hej,
Jeg får ofte spørgsmål om hvordan man griber det an med en autoimmun kostforbedring. Folk skriver til mig og spørger, hvordan de kommer i gang? Hvor de skal starte?
For mig startede autoimmun bedring med kosten.– Jeg forstår godt, at det er svært. Og at det kan virke uoverskueligt. Det var også svært for mig. Jeg havde også brug for hjælp. Jeg manglede selv et sted at starte, en overskuelig måde at starte på. Det tog mig lang tid at finde svar på alle mine spørgsmål, og med hvert svar fulgte nye spørgsmål. Det har taget tid at forstå tingene, men da jeg først fik indsigterne blev det nemmere.
Det har taget lang tid, at finde min vej til en kost som kan hjælpe mig fremad med min sygdom.
Det rører mig dybt, når jeg hører fra mennesker som er blevet inspireret til at leve bedre og som spørger mig om hjælp. Jeg vil virkelig gerne hjælpe. Det gør mig virkelig glad, når jeg kan give den hjælp som jeg selv behøvede og som min far aldrig fik. Og jeg vil gerne gøre det nemmere at styre udenom alle de omveje, jeg har været igennem.
Når vi står overfor beslutningen om at ændre vores velkendte kost, som vi inderst inde godt ved modarbejder os, er det naturligt at spørge sig selv: Hvor skal jeg begynde? Hvad skal jeg gøre? Hvordan skal jeg gøre det? Kan jeg overhovedet klare det?
Nu hvor jeg har gået en del af vejen og fået svar på mange spørgsmål, spørger jeg mig selv: Hvordan startede jeg egentlig selv på min rejse til at leve bedre? Hvordan fandt jeg den autoimmune kost som hjælper mig? Hvad var de vigtigste brikker i puslespillet for mig? Hvad er de bedste genveje og værkstøjer som hjalp mig til bedring? Hvad kan jeg give videre som vil være mest hjælpsomt?
Jeg har længe tænkt over og arbejdet på at samle de værktøjer, forståelser og indsigter som har gjort størst forskel for mig i mit liv. Og forsøge at forklare de genveje jeg selv har lavet. Sådan så jeg virkelig kan give noget som hjælper. Det er min erfaring at kosten er det bedste sted at starte. Sådan var det for mig.
Hvordan jeg trin for trin har forbedret min kost, til at være mest gavnlig og effektiv i at håndtere min autoimmune sygdom, er jeg nu igang med at samle sammen til et online kursus. Det er til dig, som er klar til at tage skridt til at leve bedre ved hjælp af en autoimmun kost, men som er i tvivl om hvordan du skal gøre eller om du overhovedet kan. Jeg arbejder på det her hver dag, for at gøre det så hjælpsomt som jeg overhovedet kan. Jeg prøver at lave det som kunne have hjulpet mig selv videre, dengang jeg havde brug for det.
Det her er hvad Siv og jeg bruger al vores tid på i øjeblikket, det er en spændende process og vi har bunker af papir spredt rundt på hele stuegulvet.
Du kan være med fra starten, og få besked som en af de første, når jeg er klar med noget, jeg tror på kan gøre en forskel, ovre på min personlige hjemmeside: Strangeskov.dk
Til dig, som er udfordret på autoimmun morgenmad, får du lige 3 opskrifter på hvad vi ofte spiser om morgenen hjemme hos mig…
Alt godt til næste gang!
De bedste hilsner
Strange
PS: Hvis vi ikke allerede er venner på facebook, så er du meget velkommen til at friende mig her: facebook.com/strange.skov – jeg glæder mig til at lære dig at kende.