Hej,
De fleste som taler om anti-inflammatorisk kost fraråder kød. Og derfor undgik jeg selv kød, da jeg først ændrede min kost. Men jeg har aldrig kunnet få det til at hænge sammen, hvordan en ældgammel naturlig madvare, skulle kunne være skyld i moderne sygdom.
Kød er rigtig mad, som mennesker har spist i millioner af år uden at blive syge af det, og som giver kroppen livsvigtige næringsstoffer den behøver for at hele.
Jeg skrev for nylig en artikel om Mikhaila, som er et utroligt eksempel på hvad den rigtige kost kan gøre imod kronisk sygdom. For hende er godt kød en meget central del af den kostændring, som har givet hende livet tilbage.
“At ændre den måde du spiser, kan ændre dit liv,” fortæller Mikhaila Peterson.
I dag er hun symptomfri og tager ingen former for medicin eller vitaminer.
Læs hele hendes historie her:
autoimmun.co/artikler/spiste-sig-fra-bornegigt-hudsygdom-og-depression/
Spiste sig fra børnegigt, hudsygdom og depression
Men påstanden om kød og inflammation er baseret på et tyndt og uvidenskabeligt grundlag. Jeg har gennemgået påstandene og videnskaben bag og skrevet den her artikel om hvad jeg fandt ud af.
Læs hele artiklen her: autoimmun.co/artikler/roedt-koed-er-ikke-inflammatorisk/
Forskning: Kød er IKKE inflammatorisk
Hvad med dig? Hvordan har du det?
Hvordan går det med at ændre din kost? Sidder du fast eller er der områder, hvor det føles svært? Så vil jeg gerne hjælpe dig! Jeg tilbyder personlige samtaler over telefonen, hvor vi snakker din situation igennem og jeg kan give dig min vinkel på dine problemstillinger og udfordringer i forhold til kosten og hjælpe dig videre. Og hvor vi sammen finder frem til konkrete løsninger og justeringer, som kan hjælpe dig fremad til en bedre kost. Prisen er 600 kr for en times samtale.
Skriv til mig på facebook her: facebook.com/strange.skov eller på email her: strange@autoimmun.co – Jeg ser frem til at høre fra dig 🙂
Kærlig hilsen
Strange