Hej,
Hvordan har du det?
Jeg håber du har haft en dejlig jul og nydt nogle hyggelige mellemjuls-dage. Jeg har taget min familie med ned til sol og varme, her i børnenes ferie, så vi nyder 25 grader i øjeblikket.
Efter juleferien med søde sager, kager, konfekt og kartofler, brød, grød, chips og lignende, er der mange som oplever forværring af symptomer og smerter. Mange oplever øget inflammation (betændelse) i kroppen, det kan være i leddene, i huden, i nerver, i tarmen eller andre steder i kroppen.
Vi hører ofte om denne betændelse (inflammation), at det er dårligt for kroppen og at vi skal spise anti-inflammatorisk for at dæmpe kroppens inflammation. Men er det nu også helt rigtigt?
Inflammation i sig selv er ikke en dårlig ting, det er en livsvigtig helings-funktion, som vores krop har, og som den SKAL kunne.
Kroppen laver ikke bare lige pludselig inflammation uden nogen grund. Det er en proces som kroppen sætter gang i, når der er noget galt. Det er en vigtig del af kroppens helings-proces. Men det gør ondt når kroppen genopbygger sig, og derfor kommer vi nemt til at tro, at inflammation er en dårlig ting.
Vi mærker inflammation som smerter og sygdomssymptomer. Men skal vi bekæmpe inflammations-processen (altså helingen) eller skal vi undgå det, som udløser inflammationen til at begynde med? For mig giver det mere mening at undgå det som gør skade på os, end at forhindre kroppen i at kunne reparere skaderne.
Der er mange forskellige skadelige stoffer i vores omverden, som kan udløse inflammation, men for rigtig mange af os, så er det især kosten, det drejer sig om. Og særligt her efter jul, hvor mange måske har spist sukker, for mange kulhydrater, stivelse eller planteolie, så oplever vi ekstra meget inflammation i kroppen. Når udløseren til inflammation kommer fra noget, vi spiser eller drikker og hvis vi spiser eller drikker det hver dag, så udsættes kroppen for det hver dag, dvs. kronisk.
Det er egentlig unaturligt, at kroppen angribes af det samme i årevis. Men det er faktisk det, der sker, når vi dag efter dag, år efter år spiser mad, som er dårlig for os. Vores krop kan håndtere en bakterie-infektion eller et virusangreb, eller at spise blade fra en giftig plante en enkelt gang. Så kan vi komme os over det, og så ikke gøre det igen. Men indtagelse af små-doser af små-giftige stoffer i årevis er vi ikke udviklet til. Kroppen reagerer med det forsvar den har: Inflammation. Kroppens naturlige reaktion på kronisk angreb er kronisk inflammation. Og det oplever vi som sygdomssymptomer og kronisk sygdom. Så længe vores krop er under angreb, kan den ikke genopbygge sig. Så længe vi spiser noget, som udløser inflammation i vores krop, så længe kan kroppen ikke komme sig og genopbygge sig. Vi er nødt til at give kroppen en pause fra det, for at give den en chance for at reparere skaderne.
Jeg forklarer hvilke fødevarer, vi skal undgå for at undgå de stoffer, som kan udløse inflammation i vores krop i min bog Kost & Kronisk sygdom.
Der er flere som skriver til mig i øjeblikket, at fra 1 januar 2023 vil de gerne lægge kosten om, for at få det bedre. Mange føler sig klar til at starte på en frisk efter juleferien. Hvis du stadig er lidt i tvivl om kostændring kan hjælpe dig eller er i tvivl om min bog er noget for dig, så har jeg lavet en læseprøve, så du kan kigge lidt i bogen og få indblik i hvad den handler om her: https://strangeskov.dk/files/Kost_og_Kronisk_Sygdom_100_INDLEDNING.pdf
Hvis du er klar til at tage kontrollen over dit eget helbred og gerne vil i gang med at spise dig til bedring, så kan min bog hjælpe dig. I dag er det sidste chance for at få bogen med gratis fragt. Tilbuddet gælder når du køber mere end 1 bog og tilbuddet udløber i dag. Du kan købe bogen og komme godt i gang med det samme her: www.strangeskov.dk/bog
Jeg ønsker dig den bedste start på det nye år.
Rigtig godt Nytår.
Kærlig hilsen
Strange