Hvor langt vil industrien gå for at sælge sukker til vores børn?

width="631"Hej,

Hvordan har du det?

Jeg er vokset op i 1980’erne og 90’erne med farvestrålende sukkerrige morgenmadsprodukter, som det mest almindelige at spise, både som morgenmad og som mellemmåltider gennem hele min barndom. Men vi skal faktisk ikke længere tilbage i historien end til vores forældres og bedsteforældres tid, hvor børn stadig spiste rigtig MAD til morgenmad. Tænk engang! Men hvordan startede den her meget uheldige udvikling? Og hvor langt skal vi lade det fortsætte, før vi siger stop?

For nylig skrev jeg et blog-indlæg om hvordan denne udvikling i årtier har været drevet frem af fødevareindustriens grådighed på bekostning af vores og vores børns helbred.

USA var i sin tid de første som indførte fedtfattige kostråd. USA var også de første til at opleve en voldsom stigning i overvægt. Og de var først med over 40% af befolkningen svært overvægtige. Resten af den vestlige verden følger trofast efter.

I USA er der i dag dobbelt så mange overvægtige som normalvægtige. I dag har 83% af den amerikanske befolkning forskellige grader af ‘metabolisk syndrom’, dvs. insulinresistens eller diabetes, forhøjet blodtryk, forhøjet blodsukker, overvægt, bugfedme og hjertekarsygdom. De første tegn på, at fedme var ved at få epidemiske proportioner, startede i USA og kom derefter til Vesteuropa.

USA var også først med en dalende levealder. Også her følger resten af Vesten trofast efter. I Storbritannien er den forventede levealder nu også begyndt at falde ligesom i USA. Og vi følger efter. Også i Danmark er levealderen stagneret. Man taler om, at vores børn er den første generation, som kommer til at leve kortere tid end deres forældre.

Den vestlige verden følger USA. Vi ser nye ideer, trends og udviklingen fra USA komme hertil. Den moderne madkultur som omgiver os er blevet dybt amerikaniseret og vi har aldrig været mere usunde og syge som befolkning. Vi ser flere og flere nye fødevareprodukter: Færdig-mad, slik-lignende morgenmadsprodukter, pulver-baseret Frankenstein-føde, vegansk fars sammensat på fabrikker af uigenkendelige ingredienser: sojaproteinpulver, bambuscellulose (også kendt som savsmuld) og andre industrielle affaldsprodukter.

USA har i årtier gået forrest i denne katastrofale udvikling, og vi har fulgt efter. Hvad vi i dag ser som “over grænsen”, opfattes som normalt i USA – og om 5-10 år vil det også blive set som normalt her. Med mindre vi siger stop.

I USA spiser børnene morgenmad fra papæsker med navne som: “Kix”, “Trix” og “Krave”. – Det er efter min mening fuldstændig skamløst, for lad os lige se lidt nærmere på de navne… ‘Crave’ er engelsk og betyder ‘have stærk trang eller lyst til noget’, men det er endnu stærkere end på dansk: En narkoman har f.eks. ‘cravings’ efter sit stof. I USA fås morgenmadsproduktet ‘Krave’ (fra Kelloggs) både med chokoladefyld og med skumfidus-fyld. Er det en god start på dagen? ‘Kix’ (kicks) er et slang-udtryk for den rus man får af narkotika, og ‘Trix’ får mig (med min reklame-baggrund) straks til at tænke på de snyde-tricks, der bruges til at lokke os til at købe det.

Skal vi fortsætte med at følge, hvor USA leder? Skal vi følge nogen, vi kan se er kørt ud over en klippeskrænt og er på vej ned i afgrunden? Jeg vil ikke den vej. Jeg siger stop. Det kan du også. Det handler ikke bare om ‘os som samfund’. Det handler om hver af os. Det starter med hver af os, hver især. Vi kan spørge os selv: Vil du med ned i afgrunden, eller siger du også stop? I forhold til kost, så kan vi hver især stoppe op og gå i den anden retning, når som helst vi vil. Vi stopper op, når vi siger “nej tak” til de moderne fødevareprodukter, når vi ikke køber det, ikke spiser det, ikke drikker det, og ikke giver det til vores børn og familie.

Læs hele blogindlægget her:

Morgenmad til børn sælges som narkotika

https://autoimmun.co/strange-skov/morgenmad-til-boern-saelges-som-narkotika/

Kærlig hilsen
Strange


*
Få vores månedsbrev med ny viden og
andre autoimmunes erfaringer
direkte i din inbox.
*

Tilmeld dig her...

* Det er gratis og vi deler ikke dine data.