Hej,
Nu er det snart vinter og tid til ski og skøjter. Jeg kommer i julestemning bare ved tanken – men jul snakker vi ikke om endnu: Min søde kone Siv skal lige fødselsdags-forkæles inden vi begynder at jule…
Jeg har været lidt i knæ den sidste tid. Min ene fod har været hævet og gjort ondt. Om det er et autoimmunt angreb af den ene eller anden slags, infektion, fysisk skade eller noget helt andet ved jeg ikke – og de læger som har set på det ved det heller ikke – de har givet mig en recept på noget medicin som “nok” kan tage symptomerne og “nok” ikke har så slemme bivirkninger.
Hvile, god mad og faste hjælper, men det går langsomt og jeg kan mærke hvor meget jeg både savner og mangler min morgen-gåtur i skoven, mine cykelture på landvejen og alle de andre fysiske aktiviteter som jeg for første gang i mit liv har lært at elske.
– For hver dag jeg ligger stille kan jeg mærke hvor meget min krop behøver at bevæge sig og jeg er nået derhen hvor jeg overvejer at give pillerne en chance, men det er en meget svær beslutning. Det er en vej jeg kender alt for godt fra min far, og som jeg helst ikke vil ned ad. Fortsættelse følger…
Jeg glæder mig virkelig til at komme ovenpå, så jeg kan komme ud og nyde livet igen.
Mens jeg har hvilet mig har jeg læst en masse og det er også blevet til en hel del skriveri siden sidst…
Den sidste måneds tid har vi skrevet en del nye artikler og blog-indlæg. Hvis du har været ude i efterårsvejret og nydt virkeligheden, så har jeg samlet dem her så du ikke behøver gå glip af noget…
– Jeg tror altid vi mennesker har kigget ind til naboen, for at se hvordan vi selv klarer os i sammenligning. Men vi lever i en tid, hvor de billeder naboen viser, er nøje tilrettelagte glansbilleder som vises på facebook og “reality” tv med mennesker som lever i materiel og social overflod…
Læs hele indlægget her:
Men hvordan undgår vi stress i en verden som synes at være opbygget af stress-faktorer?
Det er et af de spørgsmål Karen Pallisgaard prøver at svare på i bogen ‘Langsom Livsstil’, som jeg længe har villet dele med dig.
Læs min artikel om bogen her:
– Bogen ‘Langsom Livsstil’ inspirerede mig også til at skrive blog-indlæget: ‘Holder sukkeret os fast i overhalingsbanen?‘, om hvordan sukker kan have en del af skylden for at vi er så stressede. Du kan læse det her: autoimmun.co/strange-skov/holder-sukkeret-os-fast
For noget tid siden hørte jeg én som lider af rygsøjlegigt sige, til ideen om at ændre på sin kost: “Ja, men jeg kan jo godt lide toast.” Jeg kan sagtens se det. Men jeg tænker også, at den udtalelse må komme ud af manglede tro på, at bedre kost kan gøre en forskel.
– Jeg har skrevet om det i det her blog-indlæg…
Hvor meget elsker du i virkeligheden brød, slik og kage?
Med hjælp fra professor Stig Bengmark dykker de ned i nutidens sundhedsproblemer – ikke med fokus på autoimmunitet, men på sundhed i et større billede, hvilket jeg også synes er både interessant og relevant. Bogen er lige udkommet på dansk og jeg kan varmt anbefale den.
Mia og Lina skriver bl.a.: “Vi har mistet fodfæstet fuldstændigt. Vi æder os ihjel i næringsfattige fødevare-produkter, som fødevareindustrien i deres jagt på indtjening har gjort os afhængige af.”
– Men måske har vi et valg: vi kan fortsætte med at følge forældede kostråd i den gale retning mod mere kronisk sygdom eller vi kan lære af fortidens fejl og den nyeste viden og blive næringsjægere i den moderne fødevare-jungle og lære at finde rigtig mad som holder os naturligt sunde.
Er overvægtige dovne?
Jeg har været overvægtig. Og jeg gad ingenting. Men ikke fordi jeg var doven. Jeg havde ingen energi.
Det at gide, er ikke noget man vælger at gøre. Det er efter min mening noget der sker når kroppen er i balance. Når kroppens behov bliver dækket. Når vi får næring, vand, sol, søvn, ro, varme, frisk luft, kærlighed, og hvad der ellers skal til, så bliver vi helt naturligt klar til det hele, motiverede og “spændt op til lir” – KLAR til at møde livet med oprejst pande og et kæmpe smil.
– Uoplagthed eller “dovenskab” som man også kunne kalde det, er efter min mening et symptom på forgiftning på linje med ledsmerter, overvægt, bumser og depression.
Opskrifter vi kan varme os på i efteråret
Når det er gråt og trist udenfor er det som om det eneste der rigtig varmer er suppe – og selvfølgelig kærlighed – men især suppe. Her er et par af de supper vi ofte holder os varme på…
Kyllingesuppe med svampe og brændenælder
autoimmun.co/opskrifter/kyllingesuppe-med-svampe-og-braendenaelder
Jeg har også delt en masse andre nye opskrifter på anti-inflammatorisk og næringsrig mad uden stivelse og sukker, du kan se dem her: autoimmun.co/opskrifter – der er også flere gode supper.
Jeg håber du får det bedste ud af efteråret og at du nyder når solen titter igennem.
De bedste hilsner
Strange
PS: Hvis vi ikke allerede er venner på facebook, så er du meget velkommen til at friende mig her: facebook.com/strange.skov – jeg glæder mig til at lære dig at kende.