Jeg troede korn var nødvendigt for min krop
Jeg har aldrig opfattet slik, sodavand, chips, wienerbrød, mariekiks, saltkringler og popcorn som mad. Det er snacks vi spiser “for hyggens skyld” og ikke i troen om, at det gavner kroppen. Men at korn og kornprodukter er mad stillede jeg aldrig spørgsmålstegn ved. Jeg troede tidligere på, at korn var en helt grundlæggende del af…